บทความและข่าวสาร

ทำความรู้จักกับฉนวนห้องเย็น แบบไหนดีที่สุด

แผงฉนวนหรือแผนผังฉนวน เป็นวัสดุก่อสร้างที่ประกอบขึ้นเป็นลักษณะแซนวิช ด้วยชั้นป้องกันของแกนรอบนอกที่ไม่ยืดหยุ่นระหว่างแผ่นโครงสร้าง 2 ชั้น แผ่นโครงสร้างภายนอกมีวัสดุที่ผ่านขบวนการป้องกันการเกิดสนิมเช่น ฉนวนพื้นผิวเหล็กอบสี ฉนวนพื้นผิวอลูมิเนียม ฉนวนพื้นผิวสแตนเลส ฯลฯ

การจัดหาห่วงโซ่ความเย็น (SUPPLY COLD CHAIN) และโลจิสติกส์ในอุตสาหกรรมอาหาร

อุตสาหกรรม Cold Chain จะช่วยอำนวยความสะดวกในการเคลื่อนย้ายผลิตภัณฑ์ที่มีอายุจำกัด เช่น ผลไม้ตามฤดูกาล ฯลฯ เป็นความเชื่อมโยงระหว่างเกษตรกรและผู้บริโภค ระบบบูรณาการนี้ช่วยรักษาคุณภาพทั้งในด้านคุณค่าทางโภชนาการ ความสด รสชาติ และรูปลักษณ์

ห้องเย็นเพื่อการเก็บรักษาผลผลิตทางการเกษตร

ปัญหาของหลายโรงงาน คือไม่มีห้องเย็นหลายห้องเพื่อแยกประเภทผลิตผลทางเกษตรกรรม เนื่องจากเอทิลีนก็ส่งผลกระทบต่ออายุการเก็บรักษาเช่นกัน พืชผลหลายชนิด มีความไวต่อการสัมผัสเอทิลีนต่างกัน หากไม่สามารถจัดเก็บผลิตผลแยกกันได้ จะต้องพิจารณาข้อกำหนดเกี่ยวกับอุณหภูมิ ความชื้นสัมพัทธ์ และการผลิต/การรับเอทิลีน

ห้องเย็นต้องการการระบายอากาศหรือไม่ ?

การระบายอากาศเป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่ง โดยเฉพาะพื้นที่ที่มีความเย็นสูง อย่างห้องเย็น เพื่อหลีกเลี่ยงความชื้นในห้อง เราจำเป็นต้องมีการระบายอากาศที่เหมาะสม เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาจากเชื้อราและปัญหาเรื่องคุณภาพอากาศ

วิธีเลือกตู้แอร์บลาส (Blast Freezer)

ตู้แช่แข็งระบบเป่าลมเย็นด้วยความเร็ว (Air Blast Freezer) คือ ตู้แช่แข็งที่เก็บอาหาร หรือผลิตภัณฑ์ไว้ที่อุณหภูมิเย็นมาก ซึ่งถูกออกแบบมาเพื่อแช่แข็ง หรือลดอุณหภูมิลงอย่างรวดเร็ว เพื่อรักษาคุณภาพของสินค้าให้คงความสดใหม่ และคงคุณค่าทางโภชนาการได้มากที่สุด

วิธีการเลือกห้องเย็นที่ถูกต้องและเหมาะสมกับธุรกิจของคุณ ตอนที่ 1

หากคุณต้องการห้องเย็นที่เชื่อถือได้ ทำงานได้อย่างสม่ำเสมอ และประหยัดพลังงาน ตอบโจทย์ในทุกการใช้งานของคุณ แต่ยังไม่แน่ใจว่าจะเลือก ห้องเย็นที่ผลิตและออกแบบเพื่อการใช้งานที่เหมาะสมที่สุด ได้อย่างไร ในบทความนี้จะช่วยให้คุณตัดสินใจเลือกติดตั้งห้องเย็นเชิงพาณิชย์ และห้องเย็นอุตสาหกรรมได้ตรงความต้องการ

การทำความสะอาดและบำรุงรักษาห้องเย็น

ห้องเย็นต้องมีวิธีการจัดเก็บสินค้าและผลิตภัณฑ์จำนวนมากด้วยอุณหภูมิที่ถูกต้อง และถูกสุขอนามัย และจำเป็นต้องได้รับการดูแลอย่างสม่ำเสมอ เพื่อให้แน่ใจว่าสินค้าของคุณถูกจัดเก็บในสภาพแวดล้อมที่ปลอดเชื้อ และมีอุณหภูมิ ความชื้น ปัจจัยต่างๆ ที่ทำให้ผลิตภัณฑ์ของคุณคงความสด หรือยืดอายุผลิตภัณฑ์ได้นานขึ้น

ปัจจัยที่ส่งผลต่อการประหยัดต้นทุนคลังห้องเย็น

ปัจจัยการวิเคราะห์ต้นทุนและผลประโยชน์ที่ได้รับในอนาคต จะช่วยให้คุณสามารถรู้ผลตอบแทนจากการลงทุนสร้างห้องเย็นได้ การลงทุนสร้างห้องเย็น ที่มีคุณสมบัติประหยัดพลังงาน จะช่วยกำหนดระยะเวลาการคืนทุนในการสร้างห้องเย็นได้รวดเร็วยิ่งขึ้น

สร้างห้องเย็น ราคาเท่าไหร่ ?

ราคาห้องเย็นหรือ ต้นทุนเป็นสิ่งสำคัญ สำหรับผู้ผลิต อุตสาหกรรมและธุรกิจ ที่ต้องมองหาวิธีจัดการ หรือลดการลงทุนให้น้อยที่สุดอยู่เสมอ ผู้ผลิตและอุตสาหกรรมจำนวนมาก มักติดตั้งห้องเย็นเป็นของตัวเอง